Vous êtes fermier, éleveur, producteur de lait à la ferme !

Vous êtes producteur de fruits exploitant agricole !

 Vous souhaitez vous former dans la fabrication
de glaces et sorbets à la ferme ?

 La clé du succès ? Transformer à la ferme !


La transformation est un des principaux leviers pour valoriser les productions de la ferme. Le principe est de partir des matières premières produites sur l’exploitation pour aboutir à un produit directement consommable.


 Pourquoi Transformer à la ferme ?

Transformer c'est gagner !

La transformation de vos produits en glaces et sorbets vous permettra de vous assurer un revenu en valorisant votre activité et en proposant des produits se démarquant sur le marché actuel et offrir des produits fermiers de qualités.


La transformation à la ferme pour un meilleur prix du lait c’est OUI….Si votre projet est d’aménager ou de  créer un atelier de transformation de vos produits en glaces et sorbets.

Alors transformer votre lait en glaces


 et vos fruits en sorbets !


Pour crée de la plus-value et  permet de conforter économiquement une exploitation.


Pour augmenter la valeur ajoutée des produits de sa ferme.


Pour vous permettre d’étaler les ventes, de proposer des produits alors que vous ne produisez pas.


Pour répondre à la demande des consommateurs en produits locaux.


Pour dynamiser l’économie locale.


Pour créer une activité pour le ou la conjoint(e), l’associé(e),les enfants.


Pour étaler les ventes dans le temps.


Pour limiter les pertes liées aux pics de récolte.


Pour cibler de nouveaux consommateurs


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